Kulttulinarismia

~ Kulttuuria ja kulinarismia.

Kulttulinarismia

Tag Archives: Eines

Kiireisen illan/päivän illallis-/lounassalaatti

20 tiistai Lok 2015

Posted by Kulttulinaristi in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

Eines, Kotiruoka, Kulinarismi, Lounas, Resepti, Salaatti

Vaivattoman arjen luxuksen perheelleen loihtii hän, ken ostaa caesar-salaatin pussissa (x2), avokadon kalliilla syöntikypsänä ja klasipurkillisen jättikatkaravun pyrstöjä. Illan tullen perheelleen tai päivän tullen itselleen ruokaelämyksen kokkaa hän sekoittaessaan pussin sisällön sekaisin ja paloittelee siihen avokadon ja nyppii vielä ravuista pyrstöt pois. Syö ja/tai syöttää perheelleen.

En tehnyt itse, en säästänyt, mutta perhe söi innolla. Koko satsin hinta on reilu kymppi.

En tehnyt itse, en säästänyt, mutta perhe söi innolla. Koko satsin hinta on reilu kymppi.

Voihan siihen lisätä kanaa tai kinkkua tai mitä vain. Pussi sisältää salaatin, kastikkeen, leipkuutiot, parmesanraasteen ja varmasti paljon pahoja lisäaineita. Toki hyvempi, kivempi ja parempi ihminen tekee salaattinsa kastiketta myöten itse, mutta näin sen tekee helpolla. Valmiita salaattipusseja on ainakin Pirkalla ja Rainbowlla. Viimeksi ostin omani Stockalta, en muista merkkiä.

Kiireisen vanhemman grilli-illallinen

23 tiistai Kes 2015

Posted by Kulttulinaristi in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

Eines, Kotiruoka, Kulinarismi, Liha, Salaatti, Stockmann

Kiireinen ihminen, halutessaan arkena loihtia perheelleen mainion grilli-illallisen, kipaisee kaupasta valmispussukan cesar-salaattia, paketin halloumia sekä paketillisen haluamiaan grillimakkaroita. Makkaraksi hän valitsee terveellisen ja ravitsevan niin-täyslihamakkaran-kuin-löytää.

Hän leikkaa makkarat pitkittäin neljään osaan (tai ihan miten tahtoo). Hän valmistaa makkaroille marinadin. Kyllä, niin hän tekee. Makkaramarinadiin kuuluu 2 rkl juoksevaa/pehmeää hunajaa, 2 rkl Dijon-sinappia ja 2 rkl oliiviöljyä, jotka hän sekoittaa keskenään.

Suikaloidut, marinoidut Eetvartti-makkarat.

Suikaloidut, marinoidut Eetvartti-makkarat.

Reilulla kädellä sivelee kiireinen vanhempi marinadit makkaroihin. Leikkaa myös halloumin siivuiksi hän. Grillin on muistanut laittaa aiemmin kuumumaan ja ottaa makkaroihin värin, jonka jälkeen jättää ne mietoon lämpöön muhimaan. Halloumit hän kääntelee lopuksi tulikuumilla ritilöillä ja huutaa riemukkaasti kesälaitumella kirmaavalle perheelleen, että ”SYYYYÖÖÖÖMÄÄÄÄÄÄÄÄN!”

Niin on nätti salaatti niin pienellä vaivalla.

Niin on nätti salaatti niin pienellä vaivalla.

Pienesti jää vaivaamaan salaateissa tämä muovin määrä. Onneksi on kierrätys. Mutta silti.

Pienesti jää vaivaamaan salaateissa tämä muovin määrä. Onneksi on kierrätys. Mutta silti.

Itse tulin valinneeksi K-kaupan tarjouksesta Eetvartti-makkaroita. Ne olivat ihan hyviä. Mutta salaatti, voi veljet, Stockmannilta ostamani Dole-salaatti ei täyttänyt kiireisen grillausvanhemman laatustandardia alkuunkaan. Parasta ennen -päivä oli tuleva vasta kolmen päivän päästä, mutta niin haisi ja maistui salaatti jo suojakaasulle, että huonoa teki. Toivottavasti se oli vain tämä erä.

Pikkusen ripee ja halpa ruoka alle 200 kcal

25 keskiviikko Hel 2015

Posted by Kulttulinaristi in Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

200 kcal, Eines, Kasvisruoka, Keitto, Kulinarismi, Lapsen kanssa, Lounas

Sul on siin tunti aikaa ja sul on siin nälkänen mukula ja nälkänen sää itte ja sun tarttee tarkkailla kaloreita etkä jaksa ruveta rättään minkään salaatinlehtien kans niin mitä sää teet?

Sää otat pakkasesta Apetitin kasvissosekeiton, lämmität sen kattilassa ja keität muutaman minuutin pehmoset munaset sulle ja mukulalle. Mukula sanoo maistamatta että hyi en syö, koska en tykkää, mutta syö kuitenkin.

Ei oo itte tehtyä, mutta ei se itte tehtynä sen edullisemmaks ainakaan tule. Tästä selviää alle kahdella eurolla (per kaksi ihmistä) jonsei oteta sähkön kulutusta lukuun ja energiaa on keitossa 35kcal/100g ja 50g:n munassa vähän reilu 70kcal.

Niin on nätti, keväinen ja aurinkoinen.

Niin on nätti, keväinen ja aurinkoinen.

Possunaksut

20 tiistai Tam 2015

Posted by Kulttulinaristi in Matkailu, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

Eines, Hämmästelen, Lontoo, Matkailu, Snack

Lontoolaisessa Tesco-kaupassa olin lentoeväsostoksilla ja joka toisella hyllyllä näkyi veikeään pussiin käärittyjä herkullisen oloisia naksuja, pork cracklingejä. Luvattiin, että on käsin tehty juuri minulle ne ja proteiiniakin on kovasti. Kotva sitten kaikki, missä luki VÄHÄHIILIHYDRAATTINEN, möi kuin siima, nyt pitää lukea HIGH PROTEIN. Niin tai näin, pienen tuumailun jälkeen päädyin käsityönä tehtyihin possunaksuihin.

HOGBITES Delicious hand-cooked pork crackling, prime pork rind seasoned with cornish sea salt.

HOGBITES Delicious hand-cooked pork crackling, prime pork rind seasoned with cornish sea salt.

Ostin lentoevääksi muutakin, mikä osoittautui hyväksi asiaksi. Possunaksut säilyivät kotiin asti ja illalla lennon jälkeen teki mieli pikkusuolasta. Ilolla possunaksupussi auki ja tätä löytyi:

Kyllä pääsin ymmärrykseen, miksei pussissa ollut läpinäkyvää kohtaa.

Kyllä pääsin ymmärrykseen, miksei pussissa ollut läpinäkyvää kohtaa.

Ihan pienesti jännitti kun en tiennyt oliko kyseessä ihra, nahka vai kieli. Maistoin yhden. Hyi saatana. Ehkä kammottavinta ikinä. Rapea joo, sisältä kylmänrasvainen ja maultaan sanoin kuvaamaton. En päässyt varmuuteen, oliko tuote koiralle vai ihmiselle. Mausta päätellen ehkä ensimmäiselle, mutta pelkäänpä, että kohderyhmä oli kuitenkin jälkimmäinen. Päätin heittää roskiin ja kaikessa järkytyksessäni heitin ne keittiön kivilattialle. Toivottavasti naksun säpäleitä ei enää tule kovasti vastaan. Vielä seuraavana päivänä tuli.

Kyllä, sataan grammaan näitä herkkuja käytetään 300 g kamaraa. Aika jäätävää.

Kyllä, sataan grammaan näitä herkkuja käytetään 300 g kamaraa. Aika jäätävää.

Laukussa leipää ja piimää vaan

13 lauantai Jou 2014

Posted by Kulttulinaristi in Matkailu, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

Eines, Liha, Snack

Ei ole kyllä piimää laukussa ja hyvä niin. Juon piimää vain ja ainoastaan anoppilassa, koska se jatkaa kätevästi perinnettäni juoda piimää ainoastaan isovanhempieni luona.

Matkustan junassa halki yllättäen talviseksi muuttuneen maiseman. Kyllä, juuri parhaillaan. Onpa hauskaa, että juna tarjoaa minulle nettiyhteyden. Toisaalta kun tästä yhteensä noin 300 km:n edestakaisesta matkasta maksan noin 70 €, on se ihan suotavaakin, että tässä matkassa on etuja.

Edellisellä kerralla ostin R-kioskilta Reissarin ja nyt jouduin ostamaan sellaisen uudestaan, koska oli se hyvää. Alussa mieleen tuli epäilys, mutta parin haukkauksen jälkeen se maistui mainiolta. Koostumus on kiva paitsi niille, jotka eivät pidä suolakurkusta, koska suolakurkku siinä maistuu. Nyt tuoteselostetta tutkiessani kyllä ällistyn, koska joko en osaa lukea tai sitten siellä ei tosiaankaan ole suolakurkkua. Se kuitenkin maistuu vahvasti. Jotenkin on nyt päästy luomaan suolakurkun illuusio. Leipä on oikein hyvä, tosin nimi viittaa terveelliseen, kun se on oikein tosi tumma, minusta se maistuu aika makealta, johtunee siirapista, mutta hyvältä kylläkin. Leivän päällä on siemeniä, jotka reissuolosuhteissa rapisevat rinnukille ja näppikselle, mutta ne mitkä osuvat suuhun, tuntuvat kivoilta. Odotin ehkä että tuo härkä-osuus olisi ollut joku leikkele, mutta se onkin pihvi. Omituisen vaalea se on ja vähän liian paksu ja pieni… olisi mielummin ohut ja suuri.

Ärrällä oli tarjous: kahvi ja reissari 5,90 €. Onko se halpa? Enpä sanoisi, mutta ihan hyvä se on.

Näin sitä körötellään ja kirjotellaan ja eväitä napostellaan.

Näin sitä körötellään ja kirjotellaan ja eväitä napostellaan.

Pikkuisen pieni ja häräksi verrattoman vaalea pihvi kurkistaa juuston ja suolakurkkumajoneesin välistä.

Pikkuisen pieni ja häräksi verrattoman vaalea pihvi kurkistaa juuston ja suolakurkkumajoneesin välistä.

Testissä nopsakka lounas

26 keskiviikko Mar 2014

Posted by Kulttulinaristi in Ruoka

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

Arvostelen, Eines, Kala, Keitto, Stockmann

Olen noudattanut erilaisia ruokavalioita vuosikausia. Toisessa ei ole saanut syödä hiilihydraattia, toisessa ei rasvaa, yhdessä laskettiin palloja, toisessa kaloreita ja kolmannessa syötiin pahoja keittoja. Yhtä kaikki, missään ei ole saanut syödä eineksiä, vaan on painotettu puhtaita ruoka-aineita. Vaan nytpä olen heittäytynyt pahilaiseksi ja alkanut syödä normaalisti. Olen myös ryhtynyt kiireiseksi ja ruvennut alittamaan aitaa sieltä, mistä se on matalin…

Menin Stockmannille ja hämmästyin. Voi sitä einesten ja valmisruokien määrää. Siellähän oli vaikka mitä. Myyjättäreltä tiedustelin, että mikä näistä kaikista ei ole ihmiselle pahaksi ja hän neuvomaan, että ainakaan Kokkikartanon sopat eivät sisällä pahuuksia. Sillä kertaa päädyin Stockmannin omaan viritykseen karamellipossusta. Se vei kielen.

Tuli toinen päivä ja menin K-kauppaan. Siellä oli tarjous Kokkikartanon keitoista 1,99 €/kpl. Ei paha. Ostin monta. Ostin myös Täyteläisen lohikeiton. Päädyin testaamaan sen tänään.

Täyteläinen lohikeitto. Huomio tarjoiluehdotukseen.

Täyteläinen lohikeitto. Huomio tarjoiluehdotukseen ja ”Runsaasti lohta”-tekstiin. Otaksuin sen tarkoittavan tuota kortta. Homma roger, kyllä korsi löytyy.

Ai ai, miten täyteläiseltä se näyttääkään mikrosta saavuttuaan.

Ai ai, miten täyteläiseltä se näyttääkään mikrosta saavuttuaan. Miltä tuoksuu? Kalalta. Hyyyyy, se on aina huono enne, kun kala haisee kalalta.

Hämmennys ja kas, näkyiskö pieni pala sipulia, ehkä hieman porkkanaakin?

Hämmennys ja kas, näkyiskö pieni pala sipulia, ehkä hieman porkkanaakin?

Näin kertakaikkiaan.

Näin kertakaikkiaan. Keitin munan lisätäkseni täyteläisyyttä ja löysin kuivahtaneen persiljan.

Ei sillä eikä millään, ei voi 2 eurolla paljoa odottaa, mutta missä on kuvan lohi? Pallosta puuttui sana ”lisää” -> LISÄÄ Runsaasti lohta. Markkinointi antoi ymmärtää enemmän kuin ymmärsi antaa, mutta kyllä nämä keitot kahden sopan kokemuksella (olen testannut myös pinaatin) hakkaavat diettikeitot mennen tullen.

Arkisto

  • toukokuu 2018 (1)
  • huhtikuu 2018 (6)
  • maaliskuu 2018 (1)
  • helmikuu 2018 (4)
  • syyskuu 2017 (5)
  • elokuu 2017 (1)
  • kesäkuu 2017 (3)
  • huhtikuu 2017 (2)
  • maaliskuu 2017 (2)
  • helmikuu 2017 (3)
  • tammikuu 2017 (1)
  • joulukuu 2016 (1)
  • marraskuu 2016 (3)
  • lokakuu 2016 (8)
  • syyskuu 2016 (7)
  • elokuu 2016 (6)
  • heinäkuu 2016 (12)
  • kesäkuu 2016 (3)
  • toukokuu 2016 (3)
  • huhtikuu 2016 (10)
  • maaliskuu 2016 (16)
  • helmikuu 2016 (7)
  • tammikuu 2016 (7)
  • joulukuu 2015 (3)
  • marraskuu 2015 (18)
  • lokakuu 2015 (16)
  • syyskuu 2015 (14)
  • elokuu 2015 (10)
  • heinäkuu 2015 (29)
  • kesäkuu 2015 (6)
  • toukokuu 2015 (5)
  • huhtikuu 2015 (7)
  • maaliskuu 2015 (9)
  • helmikuu 2015 (27)
  • tammikuu 2015 (29)
  • joulukuu 2014 (7)
  • marraskuu 2014 (19)

Kategoriat

  • Elokuva (12)
  • Juoma (20)
  • Kirjallisuus (75)
  • Konsertti (14)
  • Lehti (7)
  • Matkailu (61)
  • Museo/Näyttely (18)
  • Musiikki (24)
  • Peli (7)
  • Radio (5)
  • Ravintola (58)
  • Resepti (59)
  • Ruoka (125)
  • Teatteri (40)
  • Televisio (12)
  • Yleinen (248)

Avainsanat

200 kcal Alkoholi Arvostan Arvostelen Bazar Bon Eines Elokuva Elämys Ferran Adrià Gourmet Grillaus Hans Välimäki Hedelmä Helsinki Herkku Historia Homoseksuaalisuus Hämmästelen Juusto Jälkiruoka Kahvi Kahvila Kala Kana/broiler Kasvisruoka Keitto Kirja Konsertti Kotimaan matkailu Kotiruoka Kulinarismi Kulttuuri Lapsen kanssa Lastenteatteri Leipä Liha Like Lontoo Lounas Maisema Matkailu Menorca Moskova Museo Museokortti Musiikki Musikaali Nähtävyys Näyttely Otava/Seven Oulu Perinteinen Pizza Pori Praha Ravintola Resepti Salaatti Snack Stockmann Tammi Tampere Tampere-Talo Tampereen Teatteri Tampereen Työväen Teatteri Teatteri Televisio Televisiosarja Teos Turku Valokuvin kerrottu Venäjä Wsoy Ärsyttävää

Syötä sähköpostiosoitteesi, niin voit seurata tätä blogia ja saat ilmoituksia uusista julkaisuista sähköpostitse.

Follow Kulttulinarismia on WordPress.com

Pidä blogia WordPress.comissa.

  • Seuraa Seurataan
    • Kulttulinarismia
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Kulttulinarismia
    • Mukauta
    • Seuraa Seurataan
    • Kirjaudu
    • Kirjaudu sisään
    • Ilmoita sisällöstä
    • Näytä sivu lukijassa
    • Hallitse tilauksia
    • Pienennä tämä palkki
 

Ladataan kommentteja...