Tag Archives: 200 kcal

ProPud proteiinivanukas

23 sunnuntai Lok 2016

Posted by in Ruoka, Yleinen

≈ 2 kommenttia

Avainsanat

, , , ,

Johan on puddingit!

Joku oli suositellut jollekin ja hän jollekin ja joku jollekin muulle, joka oli se, joka suositteli minulle ja minä menin kauppaan ja ostin puddinkeja sekä itselleni että työtovereilleni ja kaupassakin sanoivat, että no en ole maistanut vielä, mutta näitä on kehuttu ja ovat varmastihyviäpitäisimaistaa ja minä takaisin töihin ja kahvin kanssa ottamaan ja HERRAMUJJEE niin oli hyvää että tuli lapsuus ja jakkimaukas mieleen.

Sittemmin olenkin juurikin tätä suklaapuddinkia syönyt iltapäiväkahvilla lähes päivittäin. Maistoin myös vanilijaa ja karamelliä, mutta maistuivat ei niin herkullisilta. Muuuutta tämä suklaa. Se ihan totta tosiaan tarjossa pienen makumatkan lapsuuteen.

Nyt kun artikkelia kirjoittaessani tutkin vähän asiaa, huomasin, että ProPud-mauista löytyy myös Blueberry Muffin, Lemon Cheesecake, Creamy Hazelnut ja (jokseenkin hämmentävä) Luciapulla. Kiinnostaisi kyllä maistaa niitäkin, mistähän niitä saa?

Kaloreita tuossa 200 gramman herkussa on alle 150 ja proteiinia 20 grammaa. Niin on hyvää, kyllä on. Kokeile kerran ja kokeilet varmasti toisenkin!

ProPud proteiinivanukas kannesta katsottuna. Aika pitkä säilyvyysaika...

ProPud proteiinivanukas kannesta katsottuna. Aika pitkä säilyvyysaika…

Lohkeaa kuin lapsuuden jakkimaukas eli Jacky makupala. Makukin on mitä mainioin.

Lohkeaa kuin lapsuuden jakkimaukas eli Jacky makupala. Makukin on mitä mainioin.

Pikamarinoitu punasipuli, Henna-tädin herkku

29 perjantai Hei 2016

Posted by in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , , , , , , , ,

Pikamarinoitu punasipuli eli Henna-tädin herkku on ihastuttava lisäke ruoalle kuin ruoalle, lähinnä nyt kuitenkin pääruoalle. Lihalle, kanalle, kasviksille… Opin sen aikoinaan Santeri Vuosaran luotsaamalla pääsiäisruokakurssilla niinä hyvinä aikoina kun työväenopistossa opetettiin ruoanlaittoa viimemistä paikkaa myöten täysillä ruokakursseilla.

Vaikka tämä onkin ”vain” lisäke, kannattaa sitä tehdä kerralla reilusti. Jääkaapissa se senkuin paranee. Eikä se sillälailla maistu sipulilta kuin luulisi sipulin maistuvan. Se kannattaa tehdä sen verran enne ruokailua, että ehtii vähän kylmässä ässehtiä eli tekeytyä, niinkuin sanovat, mutta jos ei ehdi, ei ehdi ja tekee suoraan pöytään vaan.

Pikamarinoitu punasipuli
Kuori vaikka 3 punasipulia ja leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi renkaiksi tai soiroiksi, mitä nyt sattuu tulemaan. Laita kookkaahkoon kulhoon ja lisää joukkoon suolaa (pehertäisin sormisuolaa, mutta mikä vain käy), sokeria ja lorauta siideri- tai valkoviinietikkaa ja maukasta oliiviöljyä. Puristele kasaa reippaasti niin, että sipulit vähän pehmentyvät. Maista. Lisää jotain ainesta jos on tarvis ja laita kannen tai kelmun alle jääkaappiin.

Pikamarinoitu punasipuli vain paranee seuraavaksi päiväksi.

Pikamarinoitu punasipuli vain paranee seuraavaksi päiväksi.

Siinä se. Ei se ole vaikea, mutta hyvä se on.

Grillimuna eli munaa grillissä Kulttulinaristin tapaan

06 keskiviikko Hei 2016

Posted by in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , , ,

Resepti on helppo, kesäinen ja tässä on munaa.

Grillimuna valmistuu grillaussession loppuvaiheilla, kun mieleen tulee että grilli on lämpimänä, mitä mä sitten grillaisin.

Äkkiäripeesti taittelet foliosta neliön ja teet siihen kuopan. Laitat pohjalle tilkan öljyä tai pienen voinokareen ja rikot kananmunan siihen päälle. Suolaa laitat ja pippuria (ja mitä vaan, vaikka juustoraastetta tai kinkkua tai sipulia tai yrttejä tai tai tai…).

Sitten asetat folion grilliin lämpiämään ja munan hyytymään. Se on valmis kun se näyttää siltä. Kaivele lusikalla.

Kulttulinaristin munaa grillissä.

Kulttulinaristin munaa grillissä.

Kulttulinaristi on Instagramissa

01 perjantai Huh 2016

Posted by in Elokuva, Juoma, Kirjallisuus, Konsertti, Lehti, Matkailu, Museo/Näyttely, Musiikki, Peli, Radio, Ravintola, Resepti, Ruoka, Teatteri, Televisio, Yleinen

≈ 2 kommenttia

Avainsanat

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Vastustan kuvien käsittelyä, koska kuvan on oltava ihan oikea kuva, joka on aseteltava ja rajattava ja oikeinväritettävä siinä ottotilanteessa. Koska se on valokuvaamista se.

Ja sitten on hittovie käynyt niin, että olen tutustunut Instagrammiin (tai 6Tag-äppiin) ja Microsoft Picture Manageriin ja molemmilla on niin peevelin helppoa niitä kuvia ihan vähän parantaa. Värejä kirkastaa. Horisonttia suoristaa. Vähän vaan valmista filtteriä lisätä. Sumentaa osasia huolettomasti.

Että niin. Jotta josko kivempia kuvia nähdä tahtoo, niin Instagrammissa on Kulttis nyt myös.

Tuosta sinne mene: https://www.instagram.com/kulttulinaristi/
Jos tykkäät, niin ryhdy seuraamaan.

Moni kiitos.

Gandhi pisteestä pisteeseen -tekniikalla.

Gandhi pisteestä pisteeseen -tekniikalla.

Kasvissosekeitto Kulttulinaristin tapaan – alle 200 kcal

04 perjantai Maa 2016

Posted by in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , , , ,

Kasvissosekeitto onnistui ensimmäisen kerran. Nestemäärä olisi voinut olla suurempikin, kun itse kasviksia tuli aika paljon. Tällä reseptillä tulee jämäkämpää settiä.

Kirjoitan ylös, että voin laskea kalorit.

Kannattaa kirjoittaa ruokaa rakennellessa ainekset ylös, että voi laskea kalorit.

Reilu 1/2 litraa kasvislientä valmistuu näppärästi kaupantädin fondista. Siinä keitetään erilaisia juureksia. Tähän reseptiin valikoitui mitä kaapista löytyi:
160g porkkanaa
125g palsternakkaa
120g juuriselleriä (uskomatonta mutta totta, se ei maistu läpi)
200g lanttua
250g pakastekukkakaalia
250g pakasteporkkanoita
115g purjosipulia
muutama kynsi valkosipulia

Pieniksi pilkotaan juurekset ja keitetään melko pehmeiksi, ei mössöiksi sentään, mutta ei niitä kovin napakoiksikaan sovi jättää. Survotaan sileäksi tai sileähköksi, ihammitevvaa, sauvasekoittimella tai survimella.

Sotketaan sekaan vielä
100g tuorejuustoa (maustamaton tai millä vain maustettu, vaikka ruohosipuli)
200g säilyketomaatteja (Kulttis tykkää kokonaisista, voi olla murskaakin)
ja mausteita, vaikkapa
suolaa, pippuria, salviaa, timjamia, savupaprikaa (no tää on jopa pakko) ja tabascoa.

Valmis keitto tai ehkä jopa enemmänkin muhennos.

Valmis keitto tai ehkä jopa enemmänkin muhennos.

Tällä reseptillä tulee ihan hirvittävä määrä sosekeittoa/sosetta, jossa on yhteensä noin 600 kcal. Jakaa sen neljään, niin yhdessä annoksessa on 150 kcal tai kuuteen, niin niitä on 100 kcal. Ken tahtoo päästä noin 200 kalorin annokseen, lisää päälle sopivan määrän rajuustoa, kinkkua, kylmäsavulohta tai mitä vain. Ja basilikaa tai jotain muuta tuoreyrttiä näöksi ainakin.

 

Balsamico-punajuuret kummitustädin reseptillä – alle 200 kcal

11 torstai Hel 2016

Posted by in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , , , , ,

Kummitustätini on aikamoinen epeli, mitä ruokaan tulee. Hänellä on epävirallinen palveleva puhelin, johon voi soittaa hädän tullen. Niin teinkin, kun minulla oli pussillinen punajuuria. Täti neuvoi näin:

Kuori ne ja siivuta ohkoisehkoiksi siivuiksi. (Apteekin täti neuvoi näin: Kuori punajuuret kumihanskat kädessä.)

Vähän kauniimpi juures tuo punajuuri.

Vähän kauniimpi juures tuo punajuuri.

Ripottele päälle karkeaa suolaa ja runsaasti rosmariinia kuivana tai tuoreena, kumpaa sattuu löytymään (lisäsin myös omin päin muita yrttejä, vaikkei käsketty) ja oikeaa tai jauhettua valkosipulia. Roiski sekaan balsamicoa ja tiraus oliiviöljyä (älä lotraa). Pyörittele hetken aikaa ja laita läjänä uunivuokaan.

Uunissa noin 1 tunti 200 asteessa.

Voi syödä kuumana tai kylmänä, että hyvin menee seuraavinakin päivinä.

Sen verran öljyä, että juuri kiiltää. Ei tarvi lillua.

Sen verran öljyä, että juuri kiiltää. Ei tarvi lillua.

Kypsänä vähän kuppasen näköisiä, mutta ah, niin maittavia.

Kypsänä vähän kuppasen näköisiä, mutta ah, niin maittavia.

Ja se alle 200 kalorin annosko? Kilossa raakoja kuorittuja punajuuria on 380 kaloria, 5 g öljyä on 40 kaloria, yhteensä siis 420 kaloria (jos paljon valkosipulia, niin laske lisäksi). Jaa uunivuoka neljään osaan ja kas, sulla on 105 kalorin annos. Sotke sekaan 100 g (66kcal) raejuustoa ja annos on valmis.

Siinä lautasellinen alle 200 kalorilla.

Vähän rumempi lautasellinen alle 200 kalorilla.

Kevyt broileri-vihannesvuoka uunissa – alle 200 kcal

01 maanantai Hel 2016

Posted by in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , , ,

Vuosi vaihtui kuukausi sitten, joten viimeistään nyt on aika tehdä kevennys. Kelle on, kelle ei, mulle on.

Talvi on uuniruokain aikaa ja tänään tuli testattua vähälihaista, paljovihanniksikasta uunivuokaa. Reseptistä riittää viiteen nippanappa alle 200 kalorin annokseen.

Kevyt ja kypsä broileri-vihannesvuoka.

Kevyt ja kypsä broileri-vihannesvuoka.

Ja se resepti menee näin:
Kuori ja pilko suupalan kokoisiksi paloiksi sekä laakeaan vuokaan laita NOIN
300 g porkkanaa (=muutama)
300 g lanttua (=jotain puolikas)
200 g palsternakkaa (=noin yksi aika iso)
200 g maa-artisokkaa (=ehkä viisi)
250 g sipulia (=pari-kolme)
20 g valkosipulia (=noin 6 kynttä)
200 g herkkusieniä (=paketillinen tuoreita)
Suolaa sekä pippuroi sopivasti ja sekoita kaikki keskenään.

Paista pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä tai muuta mieluista rasvaa (5 g eli teelusikallinen riittää mainiosti)
400 g broilerin jauhelihaa (=yksi paketillinen)
ja mausta se voimakkaasti. Suolaa ja pippuria tottakai, mutta lisäksi vaikka savupaprikajauhetta, valkosipulijauhetta ja kuivayrttejä kuten salviaa ja basilikaa.

Levitä paistettu jauheliha vihannesten päälle ja ja lurauta pohjalle noin 2,5 dl liha- tai kasvislientä (tein fondista). Peitä vuoka foliolla tai kannella.

Uunissa voi muhia 180 asteessa noin 1,5 tuntia.

Yhdessä ainesten mukaisessa vuoassa on kaloreita alle 1000 ja viidesosa (alle 200 kcal) siitä on varsin runsas.

Aika hyvä, etten sanois.

Pikkusen ripee ja halpa ruoka alle 200 kcal

25 keskiviikko Hel 2015

Posted by in Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , , , , ,

Sul on siin tunti aikaa ja sul on siin nälkänen mukula ja nälkänen sää itte ja sun tarttee tarkkailla kaloreita etkä jaksa ruveta rättään minkään salaatinlehtien kans niin mitä sää teet?

Sää otat pakkasesta Apetitin kasvissosekeiton, lämmität sen kattilassa ja keität muutaman minuutin pehmoset munaset sulle ja mukulalle. Mukula sanoo maistamatta että hyi en syö, koska en tykkää, mutta syö kuitenkin.

Ei oo itte tehtyä, mutta ei se itte tehtynä sen edullisemmaks ainakaan tule. Tästä selviää alle kahdella eurolla (per kaksi ihmistä) jonsei oteta sähkön kulutusta lukuun ja energiaa on keitossa 35kcal/100g ja 50g:n munassa vähän reilu 70kcal.

Niin on nätti, keväinen ja aurinkoinen.

Niin on nätti, keväinen ja aurinkoinen.

Rumakas munakas 200 kcal

18 keskiviikko Hel 2015

Posted by in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , ,

No nyt kyllä. Päätin tehdä kivan ja terveellisen kasvis-liha-munakkaan. Tuli kiva ja ruma ja parsan olisin näin jälkikäteen ajatellen jättänyt vähän vähemmälle, mutta menihän tuo. Nurin. Ja kurkusta. Ja silmät sidottuna aina kaunihimpi, ei käänny pienellä lastalla ei. Ei se mitään. Reseptiin, olkaa hyvä:

Leikkaa ohuita kiekkoja purjosipulista 30 g / 7kcal, heitä pannulle. Ongi joukkoon Pirkka Valkoinen tankoparsa-säilykeparsoja 80 g / 16 kcal. Revi muutamaan osaan HK:n Ohuen ohuita ylikypsiä palvisiivuja 30 g / 30 kcal ja asettele ne purjojen ja parsojen päälle. Riko päälle kaksi kananmunaa 90 g / 130 kcal. Paista pannulla sen että hyytyy. Teflonille ei tartte rasvaa, mutta jos laitat rasvaa, miinusta se jostain muusta pois. Yritä kääntää. Saat lisäpisteen jos onnistut. Suolaa, yrttilöi ja pippuroi niinkus haluat.

Kastikkeena voit käyttää vaikka Santa Maria Tex mex Taco Sauce mediumia 50 g / 15 kcal.

Yhteensä 198 kcal, jos oikein laskin.

Rumakas munakas, ihan maukas.

Rumakas munakas, ihan maukas.

Ruokaisa salaatti 200 kcal

11 keskiviikko Hel 2015

Posted by in Resepti, Ruoka, Yleinen

≈ Jätä kommentti

Avainsanat

, , , , , ,

Siis noin öbaut.

Viikonlopun herkuttelujen jälkeen on hyvä ainakin hetkellisesti palata ruotuun. Olen reenannut noin 200 kalorin ruoka-annoksia. Pääasiassa ovat olleet mautonta kuraa, mutta mutta välillä tulee onnistumisia. Eilen kävi niin. Tässä ohje:

Pieni tai mössää keitetty kananmuna 45g (kuorettoman paino) / 64 kcal, pätki Pirkka Valkoinen tankoparsa -säilyke 90g / 20 kcal, siivuta pikkutomaatteja 70g / 16 ckal, siivuta Pirkka Coctailkurkkuja 50 g / 15 kcal, silppua tai renkuloi purjosipulia 15g / 6 kcal, siivuloi varsiselleriä 30g / 2 kcal, silppua HK:n Ohuen ohutta ylikypsää palvikinkkua 50g / 50 kcal ja lorauta Saarioisen kevyttä ranskalaista salaattikastiketta 10g / 24 kcal päälle. Lisää maun mukaan pippuria, yrttejä ja balsamicoa. Sekoita. Siinä se.

Yhteensä 197 kcal, jos oikein laskin. Pienesti tuotemerkkiohjausta, mutta noiden mukaan on kalorit laskettu.

Vähäenerginen, silti ruokaisa salaatti.

Vähäenerginen, silti ruokaisa salaatti.