Ei ollut mummo, mutta oli kana jos toinenkin. On olemassa sellainen kuin Meirän Pelto Osuuskunta, johon varsin väljästi kuulun. Nyt kuitenkin sain rahalle melkolailla vastinetta, kun noudin tänään huoltoasemalta yhteiskuljetuksella toimitettuja luomukanoja 16 kappletta hintaan 5 € / kg.

Huomenna keittelen 8 kanasta kanaliemet, loput menivät odottamaan Ferran Adriàn reseptin kokeilua vanhempieni pakastimeen. Liemikanojen lihat saa kivasti käytettyä kanakeittoon tai mitä jos lotraisi bbq-kastikkeen kanssa? Saisiko siitä nyhtöpossua, tuota viime vuoden trendiherkkua?